Mariani Office Fruits: Warum wir Früchte und Gemüse lieben sollten |
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03.06.2016, Jedes Kind lernt: wenn du gross und stark werden willst, dann musst du jeden Tag etwas Gesundes essen! Das ist ja auch richtig... Aber dieses "muss" klingt so streng und nach reiner Pfilchterfüllung. Besser wäre es doch zu sagen, dass gesundes Essen nicht nur gut für die Gesundheit ist, sondern noch vieles, vieles mehr!
Die Vorteile des gesunden Essens sind allen bekannt: Vitamine und Mineralstoffe, die vom Körper nicht selbst hergestellt werden können, sind in Gemüse und Obst mehr als ausreichend vorhanden. Und für die allgemeine Gesundheit ist die gesunde Ernährung ohnehin überaus wichtig: so kann durch gesunde Ernährung Herz-Kreislauf-Erkrankungen und bestimmten Krebsarten vorgebeugt werden.
Bunte Vielfalt
Die Farbvielfalt ist es, die beim ersten Blick auf einen Früchtekorb einen sofort in die Früchte reinbeissen lassen will. Die kräftigen Farben und das bunte Zusammenspiel sehen einfach lecker aus.
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Süsser als manche Schokolade
Doch nicht nur die Optik macht Früchte & Co. zur Leckerei: eine Orange oder Banane beispielsweise ist so süss und voller Fruchtzucker, dass man gar nicht weiter Zucker hinzuzufügen braucht, um sie richtig zu geniessen. Aber in Verbindung mit einem Joghurt, Eis oder Schlagsahne wird ein Beerenteller zum Naschteller
Besser für zwischendurch
Verschiedene Früchte sind sehr süss und geben dadurch viel Energie. Und genau als Energielieferant ist Obst als Zwischenmahlzeit in der Arbeit deshalb optimal! Für die Verdauung besser als Brot oder ähnliches ist es auf jeden Fall. Wer zum Bäcker nebenan geht und sich was kauft, der verbraucht wahrscheinlich mehr Zeit als derjenige, der in einen ins Haus gelieferten Apfel oder eine Banane beisst oder ein Paprika aufschneidet. Denn auch Rohkost macht satt, liegt aber nicht so schwer im Magen wie das Weissbrot eines Wegglis.
Einmal geschlemmt..
Aller Anfang ist schwer, sagt man so gern, um bloss nicht anfangen zu müssen. Wer seine Ernährung umstellt, der hat anfangs mit sich selbst ein wenig zu kämpfen. Dabei ist es so leicht bei Früchten und Gemüse, weil es ohnehin lecker ist und sich so gut anfühlt, sich gesund zu ernähren. Das heisst nicht, dass man das ausschliesslich essen soll oder gar darf. Aber regelmässig in den Alltag integriert führt es dazu, dass man sich frisch und leicht fühlt, dass die Konzentration immer aufgefrischt wird. Andere positive Nebeneffekte wie dichteres Haar, festere Fingernägel etc. kommen hinzu. Dadurch gewinnt dann das Projekt "mehr grün" eine Eigendynamik, durch die alles locker und leicht weitergeht. Nach ein paar Tagen sehnt sich der Körper danach, und geschmacklich vermisst man etwas, wenn es nicht mit auf dem Teller liegt. Bunte und grüne Vielfalt jeden Tag - kein Muss, aber ein must-have!
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